Een Center Console Fisher is een type vissersboot ontworpen met een centrale console in het midden van de boot, die ruimte biedt aan de persoon aan het stuur en instrumentatie. Dit type vissersboot heeft een vlak, open dek rondom de console, waarbij de achtersteven vaak is voorzien van ingebouwde of verwijderbare levende putten voor aas en vis. Bovendien zijn vissersboten van dit type vaak voorzien van hengelhouders, elektronica voor het vinden van vissen en andere visgerelateerde uitrusting. Middenconsoles voor vissersboten zijn ongelooflijk veelzijdig en maken een verscheidenheid aan hengelsporttaken mogelijk, waaronder trollen, bodemvissen en jiggen. Ze zijn populair voor gebruik in zowel zoet als zout water, waardoor ze ideaal zijn voor allerlei soorten hengelavonturen.